Sziasztok!
Itt egy szuper alternatíva a nutellára. Cukormentes, pálmaolajmentes, és még egészséges is!
Csupán avokádóra, kakaóra vagy karobporra és mézre van szükségetek!
Repcemézzel készítettem, mert az nem savasít, mint a többi mézfajta. Ráadásul sokkal krémesebb is.
Miért jó a karobpor (szentjánoskenyér)?
- nagyon magas a kálciumtartalma
- gyomorbántalmakra jótékony hatású
- magas a pektin tartalma (vízben oldható rostanyag, ami pl. az almában is jelen van), amely a belekre nagyon jó hatással van
- A- és B-vitaminban, ásványi anyagokban gazdag
- antioxidáns hatású
Állítólag Keresztelő Szent János ennek a fának a termésének köszönhette az életét, s innen származik a neve.
Miközben a megszokott módon csináltam a masszát, az jutott eszembe, hogy milyen finom lenne mogyoróval is. Ha kísérletezel ezzel, érdemes egy éjszakára beáztatni a mogyorót mielőtt összeturmixolod az avokádóval. 😉