Tavaszi nagyböjt receptek No.30: Hagymakrémleves

Sziasztok!

Rájöttem, hogy a mai leves nem is annyira krémleves, mert csak annyira turmixolom össze, hogy sűrűsítse egy nagyon picit a levet. Így kihagyható a nem annyira egészséges lisztes rántás készítése. És íííígy is isteni finom!  😋

Mivel dominálni fog a kakukkfű és a rozmaring íze, kicsit írok arról, hogy miért érdemes ezekkel a mediterrán fűszerekkel főzni. Már talán többször is írtam arról, hogy szuper nyákoldó hatásuk van ezeknek a fűszereknek, de nem fejtettem ki, hogy miért fontos megszabadulnunk a szervezetünkben felhalmozódott nyáktól.

Miért fontos megszabadulni a nyáktól?

Lelki szinten tompít, és rosszkedvűvé tehet minket, ha túl sok a nyálka. Fizikai szinten pedig blokkolja a testünkben lévő szabad áramlásokat, tehát a vérkeringésre is hatással van. Ráadásul a tápanyagok felszívódását is akadályozza.

Mitől alakulhat ki a nyákosság a szervezetünkben?

  • túl sok édesség, tejtermék (a joghurt nagyon hűt, ezért reggel nem ajánlatos enni)
  • túl sok nyers gyümölcs/zöldség evése
  • smoothiek rendszeres ivása, amelyek kihűtik az emésztőrendszert, s kiolthatják az AGNI-t, az emésztőtüzet
  • esős, ködös, párás időjárás

Mi a nyákosság tünetei?

  • Ha régebb óta felhalmozódott a testben a nyák akkor a következőket tapasztalhatjuk: hurut a tüdőben, arcüreggyulladás, candida-gomba elszaporodás, húgyúti gyulladás, ciszták, hüvelyi folyás, duzzadt/ödémás ízületek
  • Ha még időben feleszmélünk, s tudatosan reagálunk testünk jelzéseire, akkor érdemes már a jelentéktelennek tűnő tüneteknél mediterrán fűszerekkel szárítani belsőnket. Ilyen tünetek pl.: puffadás, émelygés, visszatérő légúti betegségek, orrfolyások; nyelv oldalán meglátszódnak a fognyomok, tapadós széklet, bőrkeményedések a talpon.

Mi a megoldás?

Nedves/párás időjárás esetén, illetve amikor meg vagy fázva:

  • Főzz mediterrán, aromás fűszerekkel!
  • Kerüld a tejtermékeket, cukros italokat, ételeket ebben az időszakban!
  • Mozogj, nyúztózz többet, hogy beinduljon a véráramlás!
  • Egyél szinte csak főtt ételeket ilyenkor!

Remélem, tudtam hasznos dolgokat megosztani Veletek, s egyre többen élünk majd az ajúrvéda több ezer éves bölcsességével! 🥰