Sziasztok!
A bazsalikomos pesztós tészta is az egyik jolly jokerem, mert 5 perc alatt kész van a pesztó, a tészta pedig magától megfő. Ráadásul rendkívül egészséges is. Főleg, ha nem tésztával, hanem puffasztott rizskoronggal, vagy egy jó minőségű lisztből készült kovászos kenyérszeletet pirítunk meg, s azzal esszük.
Egészséges, mert:
- Bazsalikom: Megtalálható benne sok egyéb jóság mellett a kálium, a magnézium, a vas, a kalcium, a foszfor, a cink, a C-vitamin. Nyugtató, vérnyomás- és koleszterinszint csökkentő hatású.
- Fokhagyma: méregtelenítő, koleszterinszint csökkentő; szív-érrendszeri betegségek megelőzését segíti
- Kesudió: fehérjében & B-vitaminban gazdag, nyugtató hatású; magnéziumban gazdag csonterősítő
- Szezámmag: fehérjében & kalciumban különösen gazdag; káliumnak, foszfornak, magnéziumnak, vasnak, cinknek is bőséges forrása; koleszterincsökkentő hatású; bővelkedik B-vitaminokban, E- és D-vitaminban; vérnyomáscsökkentő hatású
Ajánlott:
- vegánoknak, vegetáriánusoknak
- ha stresszesek vagyunk
- magas vérnyomással, magas koleszterinszinttel küzdőknek
Isteni a quinoa salátával is! 🍽
Jó étvágyat! 🥗